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        榆陽區二月份重要民生商品價格監測情況

                根據區發展改革和科技局2月份對我區重要民生商品市場價格監測,與去年同期相比,糧油價格有漲有跌,肉類價格漲多降少,牛奶、水產品、蔬菜等價格以降為主;與上月相比,糧油價格基本穩定,肉類、雞蛋等價格普遍下滑,蔬菜價格整體回落。

                市場價格變化情況原因分析:

                (一)豬肉價格持續下滑。我區豬肉價格近三個月以來不斷下滑,本月剔骨后腿肉均價11.00元/500克,環比下行12.70%,累計已下降44.44%。原因分析:一是二次育肥大豬集中出欄沖擊市場,自去年12月份以來生豬和豬肉供應持續增加。據農業農村部數據,1月份國內規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為2897萬頭,同比依然居高。二是受2022年四季度腌熏臘肉制作時間推遲、臨近年底時雨雪天氣影響運輸等因素綜合制約,豬肉消費在傳統旺季增幅有限,未能有效提振其市場價格。而春節后消費短期內進入淡季,終端消費掣肘明顯,豬肉市場延續季節性下行的歷史規律。綜上,供強需弱格局是豬肉價格繼續探底的主因。后期走勢預測:從供應方面看,3月份受收儲政策短期利好影響,市場看漲情緒將較濃,二次育肥熱情或將持續,大型集團養殖企業出欄節奏會較為平緩,散養戶惜售情緒加重,疊加大體重豬源逐漸消化,市場供應壓力減緩或將短期偏緊,同時仔豬進入補欄旺季,養殖企業整體出欄動力將短期收緊。從需求方面看,后疫情時代,伴隨餐飲消費、出行等全面復蘇,消費需求將得到釋放,疊加雞肉、牛肉等價格依然偏高,豬肉的替代品效應將逐漸顯現,市場終端需求或將小幅反彈。預計3月份豬肉價格會有一定的回升預期,但漲幅有限。

                (二)雞蛋價格跌跌不休。雞蛋價格自去年12月份至今不斷下挫,本月均價5.00元/500克,環比下跌4.58%,累計已下降23.31%。原因分析:本月氣溫緩慢回升,光照時間逐漸延長,蛋雞(包括農村散養土雞)產蛋量明顯增加,終端市場雞蛋庫存增多、儲存難度增大,而節后居民消費及零售終端消費需求比較平淡,除了學校及行政企事業單位食堂的需求對蛋價有一定的支撐作用以外,民間消費對蛋價的支撐作用還相對較弱,食品加工企業對雞蛋的需求量亦有所減少,導致雞蛋市場走貨乏力、庫存消耗緩慢,市場供需略顯寬松,蛋商壓價現象明顯,從而引發蛋價慣性走低、持續回落。預計短期內雞蛋價格難以有“亮眼”的表現、小幅波動為主。

                (三)蔬菜價格趨勢性回落。本月監測的8種當家菜品價格“1漲6降1平”,均價3.14元/500克,較上月下降0.45元/500克,環比下行12.53%,價格整體呈下滑態勢。原因分析:首先,供應充足導致菜價上漲乏力。目前市場蔬菜主要以外調為主,產地貨源充裕、運輸順暢,隨著貨源持續增量進場,市場供應寬松;此外,近期天氣良好,蔬菜生長速度加快、出產量增加,致使菜價走低。其次,成本費用下降促使菜價下滑。春節假期過后,節日效應減退,各行各業返工復產,勞動力基本恢復,蔬菜在采收、加工、運輸等環節中的各項費用均有所下降,拉動菜價下行。預計后期隨著氣溫進一步回升,菜價跌勢仍將延續。

                附:2月份榆陽區重要商品價格監測表

        商品名稱規格等級單位均價同比±%環比±%

        面粉

        特一粉

        元/500克

        2.50

        -10.71↓

        0.00

        大米

        標一粳米

        元/500克

        3.00

        0.67↑

        0.00

        小米

        二 等

        元/500克

        5.50

        -0.90↓

        -8.33↓

        菜籽油

        二級散裝

        元/500克

        9.00

        9.09↑

        0.00

        色拉油

        桶裝(金龍魚)

        元/5升

        145.00

        98.63↑

        0.00

        鮮牛奶

        一斤散裝

        元/袋

        3.00

        -25.00↓

        0.00

        鮮豬肉

        剔骨后腿肉

        元/500克

        11.00

        1.85↑

        -12.70↓

        鮮牛肉

        剔骨

        元/500克

        38.00

        0.00

        0.00

        鮮羊肉

        剔骨

        元/500克

        37.00

        -7.50↓

        -6.09↓

        雞肉

        白條雞、開膛上等

        元/500克

        11.75

        11.90↑

        -2.08↓

        雞蛋

        新鮮完整

        元/500克

        5.00

        4.17↑

        -4.58↓

        鯉魚

        元/500克

        7.00

        -16.67↓

        0.00

        草魚

        元/500克

        8.38

        -10.85↓

        -1.41↓

        土豆

        新鮮一級

        元/500克

        1.60

        6.67↑

        0.00

        大白菜

        新鮮一級

        元/500克

        0.63

        -58.00↓

        -4.55↓

        黃瓜

        新鮮一級

        元/500克

        4.60

        -22.03↓

        -6.12↓

        蒜苔

        新鮮一級

        元/500克

        6.50

        12.07↑

        -9.72↓

        油菜

        新鮮一級

        元/500克

        4.50

        -18.18↓

        -18.18↓

        韭菜

        新鮮一級

        元/500克

        4.13

        -12.13↓

        -24.91↓

        芹菜

        新鮮一級

        元/500克

        1.28

        -41.82↓

        10.34↑

        大蔥

        新鮮一級

        元/500克

        1.85

        -55.95↓

        -14.35↓


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